Шарсан төмс аюултайг эрдэмтэд сэрэмжлүүлж байна

Сувиллын хоолны мэргэжилтнүүдийн “хориглосон” бүтээгдэхүүний өч төчнөөн жагсаалтыгтэртэй тэргүй тэргүүлдэгшарсан төмстүрүүнд нь үзэж байснаас илүү аюултай гэдгийг хүлээн зөвшөөрчээ. “American Journal of Clinical Nutrition” сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгааны дүнгээс үзвэл, шарсан төмс байнга идэх нь зуурдаар нас барах эрсдэлийг ихэсгэдэг байна.

Тийнхүү шарсан тогтмол идэх нь ийм эрсдэлтэйг АНУ, Итали, Испани болон Их Британийн хэсэг эрдэмтэн тодруулжээ.

Туршилтад 45-аас 79 хүртэл насны 4400 хүн оролцож, харин эмч нар тэдний хоол, биеийн байдлыг найман жилийн турш ажигласан байна. Энэ хугацаанд 236 оролцогч нас баржээ.

Долоо хоногт 2-3 удаа шарсан төмс идэх нь зуурдаар нас барах эрсдэлийг хоёр гаруй дахин нэмэгдүүлж, харинжигнэсэн болон чанасан төмсэнэ үзүүлэлтэд огт нөлөөлөөгүй байна. Шараагүй төмс идэх дуртай хүмүүсийн биеийн нэг эрэмбээр илүү сайн байсныг мэргэжилтнүүд бас дурджээ.

С.Инда