Таны амралтад: Bolognese pastapasta

Орц: Үхрийн өөхгүй мах 100гр / дөрвөлжин хэлбэрээр жижиглэн хэрчсэн/

Бүхэл томат 120гр / whole tomat үүнийг микердэх /

Улаан дарс 30 гр, Давс, Орегано, Базил, Наранцэцгийн тос 20 гр, Үрсэн пармензан бяслаг 5 гр, Сонгино 5 гр / нарийн хэрчсэн / Шпагетти гоймон 110 гр / урьдчилж чанаж бэлтгэсэн /

Хийх аргачлал:

1. Хайруулын тавганд тосоо хийж халаагаад сонгиноо үхрийн махтайгаа хуурна, махаа хуураад болоод ирэх үед улаан дарсаа хийнэ бага зэрэг хуураад гүйцэт болгоно.

2. Одоо томатаа хийгээд дээр нь 2 чимх давс, 1 чимх орегано, 1 чимх базилаа хийгээд амсаж үзнэ таныхаар давс нь бага байна гэж үзвэл та өөрийн хэмжээнд давсаа тааруулж болно

3. Гоймонгоо хийнэ, гоймонгоо сайтар хутгаад таваглаад дээр пармензан бяслагаа тавиад bolognese pasta маань бэлэн боллоо.